5. november Juleroser med Herborg Kråkevik
Vi elsker julen og all kosen som følger med. Vi vil så gjerne dele dette med deg og inviterer derfor til en svært stemningsfull og flott middag. I mange år har Herborg turnert med sine Juleroser, og vi er svært stolte av at hun gjør sin egen Lysebu-variant hos oss, hvor hun også har med seg sitt strykeorkester.
TID
17.00
Apperitif til tonene av strykeorkesteret
4-retters middag
Ørret tartar inspirert av julens farger
Tynnbrød av surdeig , trøffel, kaviar, syltet rødbete og oksalis
Svinekjake
Braiseres i rødvin og kraft, tilsmakt med stjerneanis og kanel, norske epler, kaki og pekannøtt
And fra Holte Gård
Økologisk and med rødkålpuré tilsmakt med fennikel og stjerneanisfrø fra tradisjonelle norske juleoppskrifter, fondantpotet, rosett kål og vår hjemmelagede gløggsaus
Lysebus fantastiske julekake
laget på mørk- og rik sjokolade, tilsmakt med julekaffe fra den «Den gyldne bønne» og nøtter. Servert med iskrem laget på mørk rom.
Vinpakke
Juleroser med Herborg Kråkevik og hennes strykekvartett
Priser
Kr 1990,- m/vinpakke
Kr 1145,- u/vinpakke
Benytt anledningen til Spesialtilbud overnatting
kun kr 1150,- for to!
