Vi er glade for å kunne presentere en spennende ny æra for matopplevelsen her på Lysebu. Det dyktige søskenparet Marlene og Christian Johannessen har nylig overtatt kjøkkenet, og vi ser frem til at deres innovative tilnærming vil berike oss enda mer.
Med en imponerende bakgrunn fra noen av de mest anerkjente restaurantene både i Norge og Danmark, har de en lidenskap for å skape retter som forener det beste av nordiske tradisjoner med moderne teknikker og smaker. Deres filosofi er basert på kvalitet, bærekraft og sesongens beste råvarer – noe som gjenspeiles i de nye menyene som nå tilbys våre gjester.
Kjøkkensjef Christan forteller: «Vi er begeistret for hva fremtiden bringer og gleder oss til at våre gjester skal få oppleve de nye matopplevelsene som kombinerer det beste fra både Danmark og Norge.»
Velkommen til en ny kulinarisk reise hos Lysebu – der tradisjon møter innovasjon.
