À La Carte – En smakfull reise
Serveres fra kl. 11:00 til kl. 21:00
________________________________________
Delikate Danske Smørbrød
Utforske det autentiske med hjemmebakt dansk rugbrød.
________________________________________
Kalkun med Waldorfsalat
Sprøtt eple og knasende valnøtter og forfriskende tyttebær.
En sammensmeltning av smaker og teksturer.
(Ensemble av: Eple-Høstlige Viber-Rike Valnøtter-Syrlige Tyttebær)
Pris: 185 NOK
________________________________________
Pulled Pork med raffinert akkompagnement
Delikat rødkål, karamellisert løk, silkemyk Røros rømme og urter.
En symfoni av: Mør-Søt Harmoni-Syrlig Høydepunkt-Friskt Sprett
Pris: 165 NOK
________________________________________
Skagenrøre med fjordens skatter
Delikat dill og fortryllende rødløk, perfekt sammenflettet med rik majones og ørretrogn.
En sjømat-poesi: Skatt-Emblematisk Høst-Revitaliserende Syrlighet
Pris: 205 NOK
________________________________________
Mesterverk fra hovedretten
En kulinarisk opus for ganen.
________________________________________
Charcuterie – Norsk symfoni
Nyt en symfoni av norsk spekemat og oster, kronet med håndlaget syltetøy.
Kombinasjon av: Kultivert Unikhet-Hjemmelaget Dybde-Sødmefylt Høydepunkt
Pris: 285 NOK
________________________________________
Cæsarsalat – Kongelig smak
Marinert kylling, rik Grana Padano, sprø bacon, og hjertesalat.
Smakfull Balanse: Majestetisk-Gull-Likevekt-Saftig Kombinasjon
(Uten kylling: 245 NOK / Med kylling: 315 NOK)
________________________________________
Breiflabb hale – Havets skatt (nattens hemmeligheter)
Badet i Barigoule baconsaus, dansende med pastinakkens symfoni, og et hint av trøffel.
Mørk Magi: Havets Skatt-Aromatisk Eventyr-Trøffel-Hemmelig Høydepunkt
Pris: 395 NOK
________________________________________
Elg entrecôte – Skoglig Eleganse
Pomme Anna-dronning, vill blåbærsausens rike nattetoner, sjalottløkens dristighet, rødvinpuréens sofistikerte sjarm, den sauterte soppens herlige tangenter og knasende grønnkål.
Skogens Høydepunkt: Mør-Symfoni
Pris: 420 NOK
________________________________________
Søte Avslutninger fra vår mesterkonditor
En søt epilog for smakssansen.
________________________________________
Krumkake – Nordisk delikatesse
Zesty multer, kremet hvit sjokolade, og dristig salt karamell. ???
Samtidskunst: Multe-Gourmet-Hvit Magi
Pris: 155 NOK
________________________________________
Dekonstruert Eplekake – Søt Harmoni
Intens kanelis møter saftig eplecider, en smak av nostalgi med en moderne vri. ???
Søt Høydepunkt: Episk Eple-Krydret Glede
Pris: 145 NOK
________________________________________
Velkommen til en smakfull reise gjennom vår utsøkte meny. Vi inviterer deg til å nyte våre håndplukkede delikatesser og kulinariske mesterverk, nøye tilberedt for din gastronomiske nytelse.
Vi gleder oss til å servere deg med lidenskap og hengivenhet.
