Lysebu Restaurant
I hjertet av Lysebu ligger vår velrenommerte restaurant. Grunntonen er den nordiske maten og vi legger mye av vår stolthet i å servere retter med ekte og naturlige råvarer i sesong. Menyene i Lysebus restaurant varieres derfor etter årstidene slik at du får den beste mulige smaksopplevelsen. Vel bekomme!
Åpningstider
Vær oppmerksom på at restauranten kun holder åpent for frokost i juli. Vi ønsker velkommen tilbake til lunsj og middag fra august!.
Mandag – lørdag:
Lunsj: 11:00 – 13:00
Middag: 18:00 – 20:30
Danske smørbrød: 08:00 – 20:30
Siste bestilling til kjøkkenet kl 20:30
Søndager – forhåndsbestilling:
Afternoon tea og danske smørbrød fra kl 12:00 – 14:00
Søndagsplatte fra kl 18.00
Våre menyer
Hver måned setter vår kjøkkensjef opp en femretters meny basert på de beste råvarene sesongen kan by på. Fra den kan dere velge om dere vil ha to, tre, fire eller fem retter. Til dette setter Lysebus restaurantsjef og sommelier opp en vinmeny som er omhyggelig plukket ut til hver av rettene.
I restauranten kan du også velge lettere retter fra vår deilige à la carte meny.
La deg friste av menyene våre – du finner dem her:
Frokost
På Lysebu kan vi friste med en bugnende frokostbuffet basert på gode og naturlige råvarer. Buffeten inkluderer favorittene, i tillegg til en rekke egenproduserte produkter, som honning, syltetøy og juicer.
Frokosten er åpen:
Mandag – fredag fra kl. 07.00 til 09.30
Lørdag kl. 08.00 til 11.00
Søndag kl. 08.00-11.00
Bor du ikke hos oss, men lar deg friste av vår nydelig frokost, kan du få den for kun kr 320,-
Ønsker du frokost servert på rommet, ordner vi selvfølgelig det.
Vi håper det smaker!
Vinkjeller
Vi kan smykke oss med at vinmagasinet Wine Spectator har kåret vinkjelleren vår til en av verdens beste. Vinkjelleren som tidligere var Lysebus gamle brønn, ble bygget om og har nå perfekte lagringsforhold for årgangsviner. Her lagres 3000 flasker med kvalitetsvin av ypperste klasse. Ta en titt i vår vinliste og bestill vinsmaking eller en spektakulær middag i vår vinkjeller.
OBS – Dette er eksklusive viner og finnes kun i et fåtall flasker. Grupper kan dermed ikke bestille fra denne listen.
søndagsplatte
For gjester som ankommer søndager inviterer vi til «shared table», hvor man kan nyte vår herlige oste- og speketallerken samt dagens søte avslutning fra vårt eget konditori.
Kun kr 395,- pr person
Forutsetter forhåndsbestilling.
Afternoon tea
Nyt ettermiddagsroen på Lysebu med Afternoon tea. Rykende varm te, deilig petit four, sandwicher og scones. Våre kokker tryller frem den gode engelske følelsen. Topp det hele med et glass Champagne.
Fredag og lørdag: 13:00 eller 14:00.
Søndag: 12:00
Må bestilles senest torsdag kl.12.00
Bestill bord
Maten vår er kortreist og laget fra bunnen av. Vi samarbeider med lokale produsenter og velger gjerne økologisk der det er mulig. I restauranten kan du velge mellom vår faste sesongmeny og lettere retter fra à la carte-menyen hvor også våre kjente danske smørrebrød frister.
Åpningstider: 18:00 – 20:30
Danske smørbrød fra kl 08:00 – 18:00
Middagsmeny fra kl 18:00.
Kulinariske kvelder
Oppdag Lysebus kulinariske temakvelder: Gourmetaften, Whiskeyaften, Episk Vinaften og Ølsmaking. Dyktige kokker og sommelierer tar deg med på en uovertruffen smaksreise. La hver bit og slurk åpne nye verdener av smak på Lysebu.