En smakfull reise Serveres fra kl. 18:00 til kl. 20:30 (siste bestilling) Danske smørbrød serveres fra kl 08:00 – 20:30. Lysebu har en lang og stolt historie som strekker seg tilbake til 1945, da stedet ble gitt som en gave fra Norge til Danmark som takk for deres humanitære hjelp under andre verdenskrig. Siden den…
En eksklusiv kulinarisk reise Hver måned setter våre kokker sammen en ny sesongbasert meny med nøye utvalgte råvarer, inspirert av både det norske og danske kjøkkenets tradisjoner. Vi legger vekt på ferske, lokale ingredienser som gjenspeiler årstidens beste smaker. Røkt Reinsdyr Sprø sjalottløk · tyttebærvinaigrette · pepperotkrem Allergener: Sulfitt, Melk Kremet jordskokksuppe Syrlige epler ·…
Vi er stolte av å introdusere både Alexander Vallance og Kathrine Johnsen til Lysebu – som henholdsvis ny Food & Beverage manager og restaurantsjef. Alexander har over seks års erfaring som restaurantsjef ved Amerikalinjen i Oslo, hvor han har vært med helt siden åpningen i 2019. Der har han hatt en sentral rolle i å…
