Fredag 23. oktober Høsten er snart på sitt vakreste, og fjellet byr på sine rikeste smaker. Vi inviterer til en høstkveld på Lysebu – en helaften der naturens råvarer står i sentrum. En nøye komponert meny med fem retter, hvor vilt, sopp, bær og norske oster får spille hovedrollene, kan du få oppleve det beste…
Vi på Lysebu gleder oss over å ønske to nye porselenshus velkommen i den populære Lysebu-kolleksjonen fra Porsgrunds Porselænsfabrik. Fra før har vi det vakre Klokketårnet, og nå får serien selskap av Kavalérfløyen og Stabburet – begge designet av den anerkjente danske kunstneren Jette Frölich. Jette er kjent for sitt delikate klippekunst og poetiske formspråk,…
Bryllup FAQ Det er mye som skal på plass når man skal gifte seg og det er mange detaljer å tenke på. For å gjøre det litt enklere for dere som brudepar, har vi samlet de spørsmålene vi oftest møter. Overnatting: Kan gjestene overnatte? Deres gjester er velkomne til å overnatte hos oss, vi kan…
Vårt vakre norske landskap har alltid vært et magnetisk trekkplaster for reisende. I dag ser vi en økende trend blant hundeeiere som ønsker å ta med sine firbente venner på ferieeventyr. På Lysebu, vårt hotell som troner majestetisk over Oslo, har vi fanget opp denne trenden og gleder oss over å ønske både tobeinte og…
Nederste etage Vi starter med delikate Brioche, terte og dansk rugbrød med lekkert pålegg. Fylte terteskjell med råvarer i sesong Myk brioche fra vårt bakeri Rustikt rugbrød med klassisk eggesalat, mørt bøkerøkt skinke og frisk karse Midterste etage Neste lag byr på nystekte scones, lune og lett smuldrende, servert med smakfullt syltetøy og pisket rørosrømme.(Norwegian…
En smakfull reise Serveres fra kl. 18:00 til kl. 20:30 (siste bestilling) Danske smørbrød serveres fra kl 08:00 – 20:30. Lysebu har en lang og stolt historie som strekker seg tilbake til 1945, da stedet ble gitt som en gave fra Norge til Danmark som takk for deres humanitære hjelp under andre verdenskrig. Siden den…
En eksklusiv kulinarisk reise Hver sesong setter våre kokker sammen en ny sesongbasert meny med nøye utvalgte råvarer, inspirert av både det norske og danske kjøkkenets tradisjoner. Vi legger vekt på ferske, lokale ingredienser som gjenspeiler årstidens beste smaker. Rødbetegravet laks Sprø rugbrødcrumble · Syltet fennikel· Ramsløk Allergener: Sulfitt, Egg,Bygg, Havre, Hvete, Rug, Fisk Smørdampet…
Vi er stolte av å introdusere både Alexander Vallance og Kathrine Johnsen til Lysebu – som henholdsvis ny Food & Beverage manager og restaurantsjef. Alexander har over seks års erfaring som restaurantsjef ved Amerikalinjen i Oslo, hvor han har vært med helt siden åpningen i 2019. Der har han hatt en sentral rolle i å…
