Vi er stolte av å introdusere både Alexander Vallance og Kathrine Johnsen til Lysebu – som henholdsvis ny Food & Beverage manager og restaurantsjef.
Alexander har over seks års erfaring som restaurantsjef ved Amerikalinjen i Oslo, hvor han har vært med helt siden åpningen i 2019. Der har han hatt en sentral rolle i å utvikle både gjesteopplevelsen og kulturen i avdelingen. Nå ser han frem til å videreutvikle mat- og drikketilbudet på Lysebu – med fokus på kvalitet, samarbeid og lokal forankring.
Kathrine kommer til Lysebu med solid ledererfaring fra Ekebergrestauranten, hvor hun har jobbet tett på både drift, service og teamutvikling. Hun har en sterk forståelse for hva som skaper gode restaurantopplevelser, og et ekte engasjement for mennesker.
Med Alexander og Kathrine på plass får vi et sterkt lederteam med høy faglig kompetanse, tydelig tilstedeværelse – og ekte lidenskap for vertskap.
Velkommen til Lysebufamilien – vi gleder oss til veien videre!
