Lysebu Restaurant
I hjertet av Lysebu ligger vår velrenommerte restaurant. Grunntonen er den nordiske maten og vi legger mye av vår stolthet i å servere retter med ekte og naturlige råvarer i sesong. Menyene i Lysebus restaurant varieres derfor etter årstidene slik at du får den beste mulige smaksopplevelsen. Vel bekomme!
Åpningstider
Vi har åpent kjøkken hele året utenom jul og påske da er hotellet stengt.
Sommer 2026
Restauranten har andre åpningstider i perioden 28.juni- 16.august.
Det vil være åpent for frokostgjester 08:00-10:00 og middagsgjester 18:00-20:00. Det vil bli mulighet for å kjøpe seg vafler på hotellet fra 11:00 – 16:00.
Lunsj
Til lunsj serverer vi danske smørbrød
Mandag til søndag 11:30-14:00 (siste bordsetning 13:30)
Mandag-lørdag kan du også få smørbrød til middag frem til 20:30
Middag
Mandag til lørdag
Restauranten er åpen fra klokken 18:00- 21:00 (siste bordsetning 20:30).
Søndag
Kjøkkenet er stengt. Tar imot bestillinger til søndagsplatte, ikke A La Carte.
Søndagsplatte
For gjester som ankommer søndager inviterer vi til «shared table», hvor man kan nyte vår herlige ost- og speketallerken samt dagens søte avslutning. Forutsetter forhåndsbestilling.
Søndagsplatte kan bestilles søndager fra kl 18:00 – 20:30
Afternoon tea
Bordbestillinger for Afternoon Tea er:
Fredag og lørdag
Bordsetting 1: Kl. 12:30
Bordsetting 2: Kl. 13:30
Søndag
Bordsetting: 12:00
OBS: Må bestilles senest torsdag kl 12:00 samme uke.
*Afternoon Tea menyen lar det seg dessverre ikke å tilpasse til matallergier og matintoleranser.
Våre menyer
Hver sesong setter vår kjøkkensjef opp en femretters meny basert på de beste råvarene sesongen kan by på. Fra den kan dere velge om dere vil ha to, tre, fire eller fem retter. Til dette setter Lysebus restaurantsjef og sommelier opp en vinmeny samt et alkoholfritt alternativ, som er spesielt plukket ut til hver av rettene.
I restauranten kan du også velge lettere retter fra vår deilige à la carte meny.
La deg friste av menyene våre – du finner dem her:
Frokost
På Lysebu kan vi friste med en bugnende frokostbuffet basert på gode og naturlige råvarer. Buffeten inkluderer favorittene, i tillegg til en rekke egenproduserte produkter, som honning, syltetøy og juicer.
Frokosten er åpen:
Mandag – fredag fra kl. 07.00 til 09.30
Lørdag & søndag kl. 08.00 til 11.00
Bor du ikke hos oss, men lar deg friste av vår nydelig frokost, kan du få den for kun kr 320,-
Ønsker du frokost servert på rommet, ordner vi selvfølgelig det.
Matpakke
Skal du på tur eller trenger lunsj senere på dagen? Du kan enkelt lage din egen matpakke fra frokostbuffeen vår. For 150 kr får du med deg en matboks som du kan fylle med det du ønsker. Matboksen fylles fra buffeen i restaurantens åpningstider for frokost. Betal i resepsjonen.
Vi håper det smaker!
Vinkjeller
Vinkjelleren, som en gang var Lysebus gamle brønn, er i dag forvandlet til et stemningsfullt rom med optimale forhold for lagring av årgangsviner. Her hviler flere tusen flasker kvalitetsvin av høyeste klasse, nøye utvalgt og omsorgsfullt lagret. Vi inviterer deg til å utforske vår vinliste – og gjerne oppleve vinene på nært hold gjennom en vinsmaking eller en uforglemmelig middag i vår unike vinkjeller
søndagsplatte
For gjester som ankommer søndager inviterer vi til «shared table», hvor man kan nyte vår herlige oste- og speketallerken med smør og utvalgt brød/rundstykker samt dagens søte avslutning fra vårt eget konditori.
Kun kr 395,- pr person
Forutsetter forhåndsbestilling.
Afternoon tea
Nyt ettermiddagsroen på Lysebu med Afternoon tea. Rykende varm te, deilig petit four, sandwicher og scones. Våre kokker tryller frem den gode engelske følelsen. Topp det hele med et glass Champagne.
Fredag og lørdag: 13:00 eller 14:00.
Søndag: 12:00
Må bestilles senest torsdag kl.12.00
Bestill bord
Maten vår er kortreist og laget fra bunnen av. Vi samarbeider med lokale produsenter og velger gjerne økologisk der det er mulig. I restauranten kan du velge mellom vår faste sesongmeny og lettere retter fra à la carte-menyen hvor også våre kjente danske smørrebrød frister.
Danske smørbrød fra kl 11 – 21:00
Middagsmeny fra kl 18:00.
Kulinariske kvelder
Oppdag Lysebus kulinariske temakvelder: Gjennom året tilbyr vi alt fra Gourmetfredager, vinsmaking, viltaften og ulike sesongbaserte kulinariske opplevelser. Dyktige kokker og sommelierer tar deg med på en uovertruffen smaksreise. La hver bit og slurk åpne nye verdener av smak på Lysebu.