Lysebu Restaurant
I hjertet av Lysebu ligger vår velrenommerte restaurant. Grunntonen er den nordiske maten og vi legger mye av vår stolthet i å servere retter med ekte og naturlige råvarer i sesong. Menyene i Lysebus restaurant varieres derfor etter årstidene slik at du får den beste mulige smaksopplevelsen. Vel bekomme!
Åpningstider
Lunsj
Mandag til fredag 11:30-14:00 (siste bordsetning 13:30)
Middag
Mandag til lørdag 18:00-21:00 (siste bordsetning 20:30).
Danske smørbrød:
Mandag-fredag 11:30-20:30
Lørdag: 12:00-20:30
Søndag 12:00-14:00 (siste bordsetning 13:30).
Søndagsplatte fra kl 18:00 (se lenger ned)
Afternoon tea:
Fredag og lørdag 12:30 eller 13:30
Søndag 12:00
Må bestilles senest torsdag kl 12:00 samme uke
Det lar seg dessverre ikke å tilpasse til matallergier og matintoleranser.
Våre menyer
Hver måned setter vår kjøkkensjef opp en femretters meny basert på de beste råvarene sesongen kan by på. Fra den kan dere velge om dere vil ha to, tre, fire eller fem retter. Til dette setter Lysebus restaurantsjef og sommelier opp en vinmeny som er omhyggelig plukket ut til hver av rettene.
I restauranten kan du også velge lettere retter fra vår deilige à la carte meny.
La deg friste av menyene våre – du finner dem her:
Frokost
På Lysebu kan vi friste med en bugnende frokostbuffet basert på gode og naturlige råvarer. Buffeten inkluderer favorittene, i tillegg til en rekke egenproduserte produkter, som honning, syltetøy og juicer.
Frokosten er åpen:
Mandag – fredag fra kl. 07.00 til 09.30
Lørdag & søndag kl. 08.00 til 11.00
Bor du ikke hos oss, men lar deg friste av vår nydelig frokost, kan du få den for kun kr 320,-
Ønsker du frokost servert på rommet, ordner vi selvfølgelig det.
Vi håper det smaker!
Vinkjeller
Vinkjelleren, som en gang var Lysebus gamle brønn, er i dag forvandlet til et stemningsfullt rom med optimale forhold for lagring av årgangsviner. Her hviler flere tusen flasker kvalitetsvin av høyeste klasse, nøye utvalgt og omsorgsfullt lagret. Vi inviterer deg til å utforske vår vinliste – og gjerne oppleve vinene på nært hold gjennom en vinsmaking eller en uforglemmelig middag i vår unike vinkjeller
søndagsplatte
For gjester som ankommer søndager inviterer vi til «shared table», hvor man kan nyte vår herlige oste- og speketallerken samt dagens søte avslutning fra vårt eget konditori.
Kun kr 395,- pr person
Forutsetter forhåndsbestilling.
Afternoon tea
Nyt ettermiddagsroen på Lysebu med Afternoon tea. Rykende varm te, deilig petit four, sandwicher og scones. Våre kokker tryller frem den gode engelske følelsen. Topp det hele med et glass Champagne.
Fredag og lørdag: 13:00 eller 14:00.
Søndag: 12:00
Må bestilles senest torsdag kl.12.00
Bestill bord
Maten vår er kortreist og laget fra bunnen av. Vi samarbeider med lokale produsenter og velger gjerne økologisk der det er mulig. I restauranten kan du velge mellom vår faste sesongmeny og lettere retter fra à la carte-menyen hvor også våre kjente danske smørrebrød frister.
Danske smørbrød fra kl 11 – 21:00
Middagsmeny fra kl 18:00.
Kulinariske kvelder
Oppdag Lysebus kulinariske temakvelder: Gjennom året tilbyr vi alt fra Winemakers dinner, viltaften og ulike sesongbaserte kulinariske opplevelser. Dyktige kokker og sommelierer tar deg med på en uovertruffen smaksreise. La hver bit og slurk åpne nye verdener av smak på Lysebu.