Sesongmeny

En eksklusiv kulinarisk reise Denne menyen er en hyllest til smak og eleganse, sammensatt av nøye utvalgte ingredienser som tar deg med på en kulinarisk reise.   Tunfisk Tataki Nyt vår ferske tunfisk tataki, delikat skåret og lett grillet for å bevare sin naturlige smak. Denne utsøkte retten er akkompagnert av en livlig Pico de…

Kunst på Lysebu

Nyåpning av kunstutstillingen Fra Fjord til Fjell – 29.april

Velkommen til en enestående kunstopplevelse hvor naturens storhet møter menneskets skaperevne. Den 29. april kl 17:00, markerer vi åpningen av kunstutstillingen “Fra Fjord til Fjell” på Lysebu, en begivenhet som representerer et unikt møte mellom eventyrslottet i skogen og kunstsenteret ved fjorden. Samarbeid med Henie Onstad Denne samarbeidsutstillingen mellom Henie Onstad og Fondet for Dansk-Norsk…

Afternoon Tea meny

Denne afternoon tea-menyen er som et kunstverk for ganen, en smaksrik reise gjennom delikate smaker og uimotståelige kombinasjoner. – velkommen til vår magiske Afternoon Tea opplevelse! ØVERST – Himmelske Høyder av Smak: La deg forføre av de mest utsøkte smaksopplevelsene som finnes på toppen av vår meny. Øverst på menyen finner vi de forførende Champagne-makronene,…

Kokkekurs

A la carte meny

En smakfull reise Serveres fra kl. 12:00 til kl. 21:00 Delikate danske smørbrød Utforske det autentiske med hjemmebakt dansk rugbrød. ________________________________________________________________________________ Stjerneskudd Sprø og saftig panert rødspettefilet servert med smakfulle reker og frisk asparges. Klassikeren Thousand Island-dressing legger til en balanse av smaker, sammen med sitron og et dryss dill. En smakfull fest på tallerkenen!…