Sesongmeny

En eksklusiv kulinarisk reise Velkommen til en eksklusiv kulinarisk reise som vil ta deg med på en smaksopplevelse utenom det vanlige. Vår meny er nøye sammensatt for å tilby deg en harmoni av smaker og en uforglemmelig matopplevelse.   Ørret tartar inspirert av julens farger Delikat ørret tartar på tynnbrød av surdeig, beriket med kaviar,…

Selskapsmeny 2023

Utvalgte delikatesser for den kresne ganen:   Meny 1 Forrett: Rødbetegravet ørret La deg forføre av vår delikate rødbetegravde ørret, perfekt tilberedt for å sikre en harmoni av smaker. Akkompagnert av silkemyk iskrem av Nyr, en forførende rødbetecrumble og en frisk smak av bjørnebær. En symfoni av Mesterkokkens kreativitet. Pris: 215 NOK Følges av Prima…

Bord dekket for afternoon tea

Afternoon Tea meny

Velkommen til en ettermiddag full av fortryllende smaker og himmelske delikatesser – velkommen til vår magiske Afternoon Tea opplevelse! THE TOP – Himmelske Høyder av Smak: La deg forføre av de mest utsøkte smaksopplevelsene som finnes på toppen av vår meny. La deg forføre av den subtile blandingen av frisk appelsin og aromatisk timian i…

Kokkekurs

A la carte meny

En smakfull reise Serveres fra kl. 11:00 til kl. 21:00   Delikate Danske Smørbrød Utforske det autentiske med hjemmebakt dansk rugbrød. ________________________________________________________________________________ Kalkun med Waldorfsalat Sprøtt eple og knasende valnøtter og forfriskende tyttebær. En sammensmeltning av smaker og teksturer. (Ensemble av: Eple-Høstlige Viber-Rike Valnøtter-Syrlige Tyttebær) Pris: 185 NOK Pulled Pork med raffinert akkompagnement Delikat rødkål,…