En smakfull reise Serveres fra kl. 12:00 til kl. 20:30 (siste bestilling) Lysebu har en lang og stolt historie som strekker seg tilbake til 1945, da stedet ble gitt som en gave fra Norge til Danmark som takk for deres humanitære hjelp under andre verdenskrig. Siden den gang har Lysebu vært et symbol på vennskapet…
Velkommen til en uforglemmelig kulinarisk opplevelse! Meny 1 (høst 2024) Forrett: Kalverillette Serveres med østersmajones, toppet med en sprøstekt østers og en søt/syrlig kalve- og dillsky.Allergener: Hvete, egg, sulfitt, sennep, bløtdyr, selleriVin: Domaine de la Fessardière, Muscadet, FrankrikePris: Matrett: 220,- / Vin: 795,- MELLOMRETT: Smørstekt Breiflabbhale Kombinert med karamellisert blomkålpuré, syltet blomkål, Sandefjordsaus og…
En eksklusiv kulinarisk reise Denne menyen er en hyllest til smak og eleganse, sammensatt av nøye utvalgte ingredienser som tar deg med på en kulinarisk reise. Torske tartar Serveres med eksklusiv kaviar, grillet brokkoli, sprø reddik, og en delikat kefir. Retten avsluttes med en aromatisk mandelolje som fremhever de friske smakene. (Allergener: Fisk (F), Melk…
Denne afternoon tea-menyen er som et kunstverk for ganen, en smaksrik reise gjennom delikate smaker og uimotståelige kombinasjoner. – velkommen til vår magiske Afternoon Tea opplevelse! ØVERST – Himmelske Høyder av Smak: La deg forføre av de mest utsøkte smaksopplevelsene som finnes på toppen av vår meny. Øverst på menyen finner vi de forførende Champagne-makronene,…
