Fredag 23. oktober
Høsten er snart på sitt vakreste, og fjellet byr på sine rikeste smaker. Vi inviterer til en høstkveld på Lysebu – en helaften der naturens råvarer står i sentrum.
En nøye komponert meny med fem retter, hvor vilt, sopp, bær og norske oster får spille hovedrollene, kan du få oppleve det beste av sesongen. Vinpakke tilpasset menyen kan bestilles ved bordet.
Vi dekker opp i vakre omgivelser – og lar høsten komme inn i restauranten.
Meny
Forrett
Vaktel med sopp, bjørnebær, alpeost
Mellomrett
Villsvin med gresskar, sjy, kål
Hovedrett
Andebryst med madeirasjy og jordskokk
Oster
Brillat-Savarin servert med trøffel og frøkjeks
Dessert
Pavlova serveres med bær
Program
Når: Fredag 23.oktober
Tid: 19:00
Pris: 1 395,- per person
