Lysebu – En Hundevennlig Oase

Vårt vakre norske landskap har alltid vært et magnetisk trekkplaster for reisende. I dag ser vi en økende trend blant hundeeiere som ønsker å ta med sine firbente venner på ferieeventyr. På Lysebu, vårt hotell som troner majestetisk over Oslo, har vi fanget opp denne trenden og gleder oss over å ønske både tobeinte og…

Afternoon Tea meny

Nederste etage Vi starter med delikate Brioche, terte og dansk rugbrød med lekkert pålegg. Fylte terteskjell med råvarer i sesong Myk brioche fra vårt bakeri Rustikt rugbrød med klassisk eggesalat, mørt bøkerøkt skinke og frisk karse Midterste etage Neste lag byr på nystekte scones, lune og lett smuldrende, servert med smakfullt syltetøy og pisket rørosrømme.(Norwegian…

A la carte meny

En smakfull reise Serveres fra kl. 18:00 til kl. 20:30 (siste bestilling) Danske smørbrød serveres fra kl 08:00 – 20:30. Lysebu har en lang og stolt historie som strekker seg tilbake til 1945, da stedet ble gitt som en gave fra Norge til Danmark som takk for deres humanitære hjelp under andre verdenskrig. Siden den…

Sesongmeny

En eksklusiv kulinarisk reise Hver måned setter våre kokker sammen en ny sesongbasert meny med nøye utvalgte råvarer, inspirert av både det norske og danske kjøkkenets tradisjoner. Vi legger vekt på ferske, lokale ingredienser som gjenspeiler årstidens beste smaker. Røkt Reinsdyr Sprø sjalottløk · tyttebærvinaigrette · pepperotkrem Allergener: Sulfitt, Melk Kremet jordskokksuppe Syrlige epler ·…

Nytt restaurantteam på Lysebu

Vi er stolte av å introdusere både Alexander Vallance og Kathrine Johnsen til Lysebu – som henholdsvis ny Food & Beverage manager og restaurantsjef. Alexander har over seks års erfaring som restaurantsjef ved Amerikalinjen i Oslo, hvor han har vært med helt siden åpningen i 2019. Der har han hatt en sentral rolle i å…